小麥料再漲價兩成

當各地股市方向尚未明朗之際，穀物類於過去一周升勢凌厲。小麥更於短短半個月內，上升超過100美仙，升幅高達24%，更重返上年11月時的高位。受着炎熱及乾旱天氣影響，小麥的升勢將可持續一段時間。

惡劣天氣影響收成

　　小麥價格急升主要是由於多個小麥生產國，均受着炎熱及乾旱的天氣威脅，影響今年收成。

　　根據美國農務部於7月9日所公布的數字顯示，今年全球小麥產量將由上年度6.8億噸下降至6.61億噸。而最近由於生產國旱情嚴重，國際穀物聯盟繼續調低今年歐盟穀物產量，這支持穀物價格上升。

　　歐盟兩大主要穀物生產國——法國及德國，均受天氣影響而令穀物產量有所下降，德國今年的小麥產量將由上年度2,520萬噸下降至2,380萬噸，跌幅約6%。而另一歐盟穀物生產國——匈牙利，產量雖不多，但產量跌幅有可能達到兩成之多。

　　至於全球第4大穀物出口國——俄羅斯，亦由於旱情嚴重，而下月將踏入收割期。最新產量預估有可能較上年度大幅下降接近20%，穀物總產量將下降至7,700萬噸，小麥產量將由上年度6,170萬噸下降至5,100萬噸。

　　小麥失收，加上美元轉弱，將利好美國小麥出口。此外，股市缺乏方向，亦增加投資者轉投商品的意慾。相信小麥價格應可繼續上漲，預料價格還可再漲兩成，重越2009年高位每蒲式耳680美仙。